大型酒店厨房设备安装,跟其他餐饮场所的安装都差不多,但是大型酒店厨房又相对比较复杂一些。咱们还是来详细地了解一下大型酒店厨房设备安装的特点和注意事项吧,可以分两个方面来看。安装之前的注意事项,大型酒店,因为面积比较大,服务就餐人数比较多,所以它的功能间更加多,分类更加细,因此使用的厨房设备很多,对土建方面的要求也更加多而详细。在安装之前,需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装,以及地板和墙面的处理等方面,门洞的大小能够让设备顺利进场。
商用厨房设备的安装1、商用厨房设备的安装顺序。
其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。3、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。
不锈钢整体厨房缺点
1、视觉感较硬,给人冷冰冰的感觉。
2、台面一但被利器划伤就会留下无法挽回的痕迹。
3、现在国内不少厂家生产的不锈钢台面大多容易出现氧化现象,与进口的同类产品差距较大,而进口的产品价格较高。
从目前市场行情来看,不锈钢橱柜的价格要比一般橱柜的价格贵一些。便宜的不锈钢整体橱柜的价格一般在五六千左右,这种整体橱柜体积相对较小;而品质稍好一些的橱柜价格在千左右,这还是一般的品牌的价格;如果您想选购的不锈钢橱柜的话,基本要花费上万元。不锈钢材质整体橱柜的价格和尺寸是有关系的,初持之外就是不锈钢的类型。市面上常见的不锈钢类型有201和304两种,它们的价格就有所不同。不锈钢的尺寸通常是可以根据你的厨房来进行定制的,在这里就不多介绍尺寸了。
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